在“3·15消费者权益日”即将到来之际，华商报联合科仪阳光检测对市场上的五种茶叶进行检测。
市面上购买的茶，到底有没有农药残留？
3.15前夕，华商报记者在西安5个茶叶商家分别购买了铁观音、菊花茶、红茶、绿茶（2批次），委托陕西科仪阳光检测技术服务有限公司，对5种茶叶中的农药残留进行检测。
1.实验地址
陕西科仪阳光检测技术服务有限公司实验室
2.实验人员
食品检测员杨玲鸽、王婷
3.实验目的
茶叶中的农药残留
4.实验样本
市场上购买的茶叶，分别为：
样本一：铁观音
样本二：菊花茶
样本三：龙井
样本四：绿茶
样本五：红茶
5.检测项目
氧乐果、腐霉利、吡虫啉、唑虫酰胺、多菌灵、啶虫脒等
6.检验依据
GB2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》、GH/T1091-2014《代用茶》、GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》等
7.实验方法
由于检测的参数不同，这次的参数用到了两个实验方法：
方法一：
将样品进行粉碎处理。
称取样品20克试样，加入50mL乙腈，匀浆。
加入5g氯化钠，再匀浆提取离心。
移取提取液于试管中，氮吹，待净化。
净化，浓缩。
用有机溶液复溶、过膜。
放入液相色谱质谱联用仪进行测试。
方法二：
将样品进行粉碎处理。
称取样品2克样品，加10mL水涡旋混匀。
加入乙腈+醋酸溶液，匀浆提取离心。
净化，浓缩。
加入内标，用有机溶液复溶，过膜。
放入气相色谱质谱联用仪进行测试。
8.实验结果(除标注外单位均为mg/kg)
样本一：铁观音
吡虫啉未检出(检出限5.50×10-3)
多菌灵未检出(检出限1.20×10-4)
氧乐果未检出(定量限0.05)
唑虫酰胺0.141符合（标准要求≤50）
啶虫脒0.0448符合（标准要求≤10）
腐霉利 未检出/(定量限0.05)
样本二：菊花茶
吡虫啉0.00926符合（标准要求≤2）
唑虫酰胺0.00707
氧乐果 未检出/(定量限0.05)
多菌灵 未检出/(检出限1.20×10-4)
腐霉利 1.03
啶虫脒 0.112
样本三：龙井
氧乐果 未检出(定量限0.05)
啶虫脒 未检出(检出限3.60×10-4)
多菌灵 未检出(检出限1.20×10-4)
腐霉利 未检出(定量限0.05)
吡虫啉 未检出(检出限5.50×10-3)
唑虫酰胺未检出(检出限2.00×10-5)
样本四：绿茶
吡虫啉 未检出(检出限5.50×10-3)
多菌灵 未检出(检出限1.20×10-4)
腐霉利 未检出/(定量限0.05)
唑虫酰胺0.00410符合（标准要求≤50）
氧乐果 未检出符合(定量限0.05)
啶虫脒 0.007符合（标准要求≤10）
样本五：红茶
氧乐果 未检出(定量限0.05)
腐霉利 未检出(定量限0.05)
吡虫啉 0.007符合（标准要求≤0.5）
唑虫酰胺 未检出(检出限2.00×10-5)
多菌灵 未检出(检出限1.20×10-4)
啶虫脒 0.008符合（标准要求≤10）
9.实验结果
依据GB2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》，此次检测的五个茶叶样本中氧乐果、腐霉利、多菌灵、啶虫脒、吡虫啉、唑虫酰胺的农药残留均符合国家标准。
陕西科仪阳光检测技术服务有限公司食品检测人员王婷告诉记者：检测结果显示，茶叶中的确存在农药残留现象，但是也不必过分紧张，其实茶叶有农残与农残超标完全是两码事。
使用农药进行病虫害防治就可能在产品中产生农药残留，国家标准对农产品中的农药残留量有相关规定，只要残留量在允许范围之内，就是安全的。
一些物质是否对人体有害，要看剂量多少。例如人们所饮用的水中，常见有甲醛、大肠杆菌等物质和菌群，但控制在一定范围内，对人基本没有影响。
茶叶上的农残符合国家相关标准，说明其对人身体安全无碍，可以放心喝。超过国家相关标准，就是农药残留超标，这类有毒有害商品是不允许生产销售的。消费者喝这样的茶，不仅起不到养生效用，还会对身体造成负担。茶叶的生产、销售旺季即将到来，消费者在选购茶叶的时候，要尽量选择正规的商家进行购买。
小科提示：
茶叶中的农残真正随茶汤喝下肚子的虽然微乎其微，但根据个人使用量，不一定每一个人都能代谢出去，农残在人体内会产生富集，从而影响到人的身体健康，所以饮茶也应该适量。
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