蜂蜜中为何会检出抗生素诺氟沙星?
时间:2020-12-08 16:47:15 浏览:
    诺氟沙星是一种广谱类杀菌剂,在动物源性食品中不得检出。

    在蜜蜂养殖过程中,蜜蜂容易得腐臭病,败血病等细菌性疾病。蜜蜂得病后会严重影响蜂蜜的产量跟质量。为了防止蜜蜂得病,部分蜂农把抗生素诺氟沙星作为高效抗菌药物用来防治疾病。与其同时,却造成蜂蜜中诺氟沙星药物残留。

    诺氟沙星的危害

    相关研究表明,诺氟沙星药物可能会对人体的肌肉和骨骼系统产生不良反应,特别是对未成年人骨骼形成有延缓作用,影响到发育。

    《农业部公告第2292号》中规定,在食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星和诺氟沙星4种兽药(即在蜂蜜中不得检出)。

    建议

    建议消费者通过正规途径购买食品,不购买来源不明的的蜂蜜及蜂制品。