引领新食尚，驱动新未来，2025陕西省食品产学研协同创新战略联盟年会顺利举办！

时间：2025-12-23 10:20:29 浏览：次

冬日榆林，暖意盎然。2025 年 12 月 19 日至 21 日，由西北农林科技大学食品科学与工程学院、陕西省食品产学研协同创新战略联盟联合主办，陕西科仪阳光检测技术服务有限公司协办的 “引领新食尚，驱动新未来” 陕西省食品产学研协同创新战略联盟年会在榆林成功召开。西北农林科技大学副校长房玉林、榆林市市场监督管理局副局长惠振苏出席会议并致辞，开幕式由西北农林科技大学食品科学与工程学院党委书记宋广林主持。作为协办单位，科仪阳光检测执行董事穆登峰、副总经理屠锦娣率核心团队全程参会，与省内外行业精英共商食品产业高质量发展大计。

本次年会开幕式由西北农林科技大学食品科学与工程学院党委书记宋广林主持，活动备受食品行业瞩目。西北农林科技大学副校长房玉林代表主办方致欢迎词，他表示，联盟将持续深化“政产学研用”协同育人机制，依托产教融合核心优势整合多方资源，深挖西北地区食品产业特色，为推动区域食品产业高质量发展注入强劲动能。榆林市市场监督管理局副局长惠振苏出席会议并致辞，他代表榆林向远道而来的嘉宾表示热烈欢迎，同时详细介绍了榆林特色食品产业发展现状，期望以此次会议为桥梁，深化产学研检多方合作，培育产业发展新动能，助力榆林特色食品产业提质升级。
本次会议汇聚了省内外98家科研单位及相关企业的170余位代表，涵盖西北农林科技大学、陕西师范大学、西北大学、中国发酵工业研究院等行业知名机构的专家学者与企业领军人物。与会嘉宾通过主旨报告、分论坛研讨、实地观摩等多种形式，聚焦三大核心方向、围绕陕西及榆林食品产业发展核心议题建言献策：中国食品发酵工业研究院仇凯总监聚焦食品产业链标准化与绿色健康升级路径，陕西师范大学胡新中教授探讨陕北红花荞麦主食工业化及健康功效提升策略，西北农林科技大学徐怀德教授分享食药同源养生产品开发创新实践，西北大学吕新刚教授剖析陕西省特色优势食品产业发展优势与突破途径，陕西缘聚张宏超食品有限公司王优董事长介绍肉夹馍智能化生产与供应链构建创新实践。

其中，科仪阳光检测董事长穆登峰围绕“优质何以优价”发表深度专题报告，系统剖析了行业“优质难优价”的核心痛点，他认为感官评价是连接产业与消费的桥梁，需通过“标准重构+全链赋能+品牌引领”推动产业从“质价相符”走向“超值体验”。对此，穆登峰提出，结合行业发展需求，可通过全产业链赋能为食品企业提供技术支持，以数据驱动帮助企业建立风险控制体系，助力产业高质量发展。

20日下午，多场分论坛同步举办，聚焦“陕西地方特色食品加工与营养”“陕西食品产业高质量发展与标准化”等核心主题，榆林本地企业代表积极发声，作为深耕食品检测领域的专业机构，科仪阳光检测副总经理屠锦娣（高级工程师）也在分论坛中发表专题报告，她以《食品安全与标签合规风险识别及应对策略》为题，精准对接榆林本地企业需求。报告核心围绕三大板块展开：一是剖析风险现状，点明当前标签标注不规范、职业打假聚焦标签与营养问题、食品抽检中农药残留及添加剂超标等核心风险；二是解读新规要点，详解GB 7718-2025、GB 28050-2025等标准中的关键变化；三是给出应对策略，提出职业打假“预防为主、依法区分瑕疵与违规”的应对思路，以及食品风险全链条管控、强化检测与追溯体系建设的实操建议，强调标签合规是企业法律底线，需建立系统化预防体系。整场报告为本地企业规避合规风险提供了精准指引，与分论坛议题深度呼应。
20日晚间，由科仪阳光检测承办的晚宴顺利举办。晚宴现场上演了朗诵、民歌、秦腔等丰富多彩的节目，来自西北农林科技大学、榆林学院及本地企业的代表纷纷登台献艺，在轻松融洽的氛围中深化了行业情谊、促进了合作共识。
21日上午，与会代表按议程前往榆林特色食品加工产业园区开展集中观摩，实地考察本地特色食品生产流程与产业发展现状，将主旨报告与分论坛的理论研讨成果与生产实践深度融合，进一步明晰了产业发展痛点与创新方向。
科仪阳光检测深耕食品安全检测领域十余载，始终秉持“公正、专业、精确、诚信”的服务理念，不仅为食品企业提供全链条专业检测技术服务，更积极投身产学研协同创新实践，此前已与多所高校达成人才联合培养、技术联合攻关等合作共识，为行业高质量发展输送专业力量。科仪阳光检测将以此次年会为契机，持续深化与高校、科研机构及行业企业的协同合作，聚焦食品科技前沿与产业实际需求，以精准检测技术赋能产业质量管控，以创新合作模式破解产业发展难题，为引领食品行业“新食尚”、驱动产业“新未来”贡献更多专业检测力量。

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