第二届食品安全检验技术交流会在陕西西安圆满举行

时间：2025-06-18 15:00:18 浏览：次

为了深入了解学习最新变更国家标准“GB 4789-2025 食品安全国家标准食品微生物检验”要求，助力食品生产企业、检测机构及相关单位准确把握新标准核心变更内容，提升微生物检验技术能力，确保食品检测的准确性和合规性，2025年6月13日，由上海博尔卡国际贸易有限公司、西安金耐生物科技有限公司、陕西科仪阳光检测技术服务有限公司主办，陕西省质量认证认可协会与陕西省产品质量监督检验研究院联合举办的《第二届食品安全检验技术交流会》在陕西西安顺利举行。

科仪阳光检测执行董事穆登峰进行开幕致辞，向出席本次会议的各位嘉宾表示最热烈的欢迎！感谢大家在百忙之中抽出宝贵时间，为推动食品安全检验技术的发展贡献智慧和力量。

本次交流会的主持由张莉老师担任，并为本次活动邀请到权威专家及资深老师进行授课，她希望学员珍惜机会、积极交流，学有所成。

本次交流会有幸邀请到了微生物领域的专家学者马群飞老师及食品检验检测相关的老师进行现场授课。马老师对2025年9月16日即将实施的GB4789.30-2025《食品安全国家标准食品微生物学检验单核细李斯特氏菌检验》进行了深度的标准解读及难点解析；对GB 4789.3-2025《食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数》的修订要点及应对措施进行讲解；同时马老师还针对乳制品微生物相关检验方法标准修订现状进行分析；交流会现场还连线了博尔卡法国专家对培养基在新标准国标中的应用进行讲解；各位老师也将前沿的学术观点和实践经验与参会学员交流分享。
本次交流会特设互动答疑环节，马老师现场解答企业实际检测中的疑难问题。互动答疑环节现场气氛热烈，参会人员纷纷抓住机会，围绕实际检测工作中遇到的问题踊跃提问。问答之间，不仅解决了企业当下的困惑，更为未来检测工作的规范化、标准化提供了指引。