说到李子，很多人都喜爱其清爽酸甜的口感，但也有不少人会想到俗语——“桃饱杏伤人，李子树下埋死人”与“吃完李子喝水会拉肚子”。
这些说法靠谱吗？
吃李子需要注意哪些问题？
“李子树下埋死人”是老辈人传下的顺口溜，用来告诫后辈李子不能多吃。
过食李子确实有损健康。药王孙思邈评说李子：“不可多食，令人虚”；《滇南本草》记载：“不可多食，损伤脾胃”。生活中也有案例证实，吃太多李子易使人表现出虚热、脑胀等不适感；且李子中含有果酸较高，多食伤脾胃或引起胃病。
“吃完李子后喝水会拉肚子”，李子含有丰富的膳食纤维，饱腹感很强。膳食纤维是帮助人体肠道蠕动的，吃了李子之后，会加速排便。这时候如果再喝水，人体的排便过程还会加快，但并不是拉肚子。如果一个肠胃功能弱的人吃李子吃多了，那可能真的就要拉肚子了。因为大量的膳食纤维摄入，大便就会变多且变成稀糊状，加上本身肠胃功能不好，就很容易拉肚子了。
其实李子有诸多好处。李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而吃李子能促进消化，增加食欲，是胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品；此外，新鲜李肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有益处。
但在食用李子时，也应注意一些问题。李子应该在熟透后食用，“李子不沉水者有毒”，如果买到了味道苦涩或者入水而不沉的李子，说明还没有成熟，果肉中含有氢氰酸，吃后容易引起中毒。
此外，胃酸过多、慢性胃炎、胃溃疡患者应少吃李子等口感酸的水果，以免引起胃部不适。从中医角度来看，李子多食易生痰湿、伤脾胃，因此脾虚痰湿的人不宜多吃，以免加重病情。
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