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产品分类
味精包括味精（谷氨酸钠）、加盐味精、增鲜味精。
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检测项目
谷氨酸钠、铅（以Pb计）、总砷（以As计）
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检测标准
GB2720-2003味精卫生标准
GB2720-2015食品安全国家标准味精GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.43食品安全国家标准味精中麸氨酸钠（谷氨酸钠）的测定GB/T8967谷氨酸钠（味精） -
所需样品量
不少于2个独立包装，总量不得少于500g
