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产品分类
特殊医学用途婴儿配方食品产品分类有：无乳糖配方或低乳糖、乳蛋白部分水解配方、乳蛋白深度水解配方或氨基酸配方、早产/低出生体重婴儿配方、母乳营养补充剂、氨基酸代谢障碍配方。
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检测项目
蛋白质、脂肪、亚油酸、α-亚麻酸、亚油酸与α-亚麻酸比值、终产品脂肪中月桂酸和肉豆蔻、酸（十四烷酸）总量与总脂肪酸、的比值、芥酸与总脂肪酸比值、反式脂肪酸最高含量与总脂肪、酸比值、碳水化合物、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K1、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸（烟酰胺）、叶酸、泛酸、维生素C、生物素、钠、钾、铜、镁、铁、锌、锰、钙、磷、钙磷比值、碘、氯、硒、铬、胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、二十二碳六烯酸、二十二碳六烯酸与总脂肪酸比、二十碳四烯酸、二十碳四烯酸与总脂肪酸比、二十二碳六烯酸（22:6n-3）与二十碳四烯酸（20:4n-6）的比、长链不饱和脂肪酸中二十碳五烯酸（20:5n-3）的量与二十二碳六烯酸的量的比、水分、灰分、杂质度、铅（以Pb计）、硝酸盐（以NaNO3计）、亚硝酸盐（以NaNO2计）、黄曲霉毒素M1、黄曲霉毒素B1、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、阪崎肠杆菌、商业无菌、脲酶活性定性测定、核苷酸、叶黄素、三聚氰胺
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检测标准
GB 2761 食品安全国家标准食品中真菌毒素限量
GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量GB 4789.1 食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB 4789.2 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB 4789.3 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB 4789.4 食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB 4789.10 食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB 4789.26 食品安全国家标准食品微生物学检验商业无菌检验GB 4789.40 食品安全国家标准食品微生物学检验克罗诺杆菌属（阪崎肠杆菌）检验GB 5009.3 食品安全国家标准食品中水分的测定GB 5009.4 食品安全国家标准食品中灰分的测定GB 5009.5 食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB 5009.6 食品安全国家标准食品中脂肪的测定GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定GB 5009.13 食品安全国家标准食品中铜的测定GB 5009.14 食品安全国家标准食品中锌的测定GB/T 5009.18 食品中氟的测定GB 5009.22 食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定GB 5009.24 食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素 M 族的测定GB 5009.33 食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定GB 5009.44 食品安全国家标准食品中氯化物的测定GB 5009.82 食品安全国家标准食品中维生素 A、D、E 的测定GB 5009.84 食品安全国家标准食品中维生素 B1 的测定GB 5009.85 食品安全国家标准食品中维生素 B2 的测定GB 5009.87 食品安全国家标准食品中磷的测定GB 5009.89 食品安全国家标准食品中烟酸和烟酰胺的测定GB 5009.90 食品安全国家标准食品中铁的测定GB 5009.91 食品安全国家标准食品钾、钠的测定GB 5009.92 食品安全国家标准食品中钙的测定GB 5009.93 食品安全国家标准食品中硒的测定GB 5009.123 食品安全国家标准食品中铬的测定GB 5009.154 食品安全国家标准食品中维生素 B6 的测定GB 5009.158 食品安全国家标准食品中维生素 K1 的测定GB 5009.168 食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定GB 5009.169 食品安全国家标准食品中牛磺酸的测定GB 5009.210 食品安全国家标准食品中泛酸的测定GB 5009.211 食品安全国家标准食品中叶酸的测定GB 5009.241 食品安全国家标准食品中镁的测定GB 5009.242 食品安全国家标准 食品中锰的测定GB 5009.248 食品安全国家标准 食品中叶黄素的测定GB 5009.259 食品安全国家标准 食品中生物素的测定GB 5009.267 食品安全国家标准 食品中碘的测定GB 5009.270 食品安全国家标准 食品中肌醇的测定GB 5413.14 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中维生素 B12 的测定GB 5413.16 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中叶酸（叶酸盐活性）的测定GB 5413.17 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中泛酸的测定GB 5413.18 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中维生素 C 的测定GB 5413.20 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中胆碱的测定GB 5413.30 食品安全国家标准 乳和乳制品杂质度的测定GB 5413.31 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中脲酶的测定GB 5413.36 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中反式脂肪酸的测定GB 5413.40 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中核苷酸的测定GB 13432 食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签GB/T 22388 原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法GB 25596 食品安全国家标准 特殊医学用途婴儿配方食品通则GB 29922 食品安全国家标准 特殊医学用途配方食品通则GB 29989 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中左旋肉碱的测定 -
所需样品量
样品量不少于10个独立包装，总量不得少于2.5kg（L）。
