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产品分类
香辛料调味品包括香辛料调味油、辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉、香辛料酱（芥末酱、青芥酱等）、其他香辛料调味品。
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检测项目
香辛料调味油检验项目：铅（以Pb计）、罗丹明B、苏丹红I、苏丹红II、苏丹红III、苏丹红IV、丁基羟基茴香醚（BHA）、二丁基羟基甲苯（BHT）、特丁基对苯二酚（TBHQ）
辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉检验项目：铅（以Pb计）、罗丹明B 、丙溴磷 、乙酰甲胺磷、苏丹红I、苏丹红II、苏丹红III、苏丹红IV、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）
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检测标准
GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准
GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.28食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定GB5009.32食品安全国家标准食品中9种抗氧化剂的测定GB/T19681食品中苏丹红染料的检测方法高效液相色谱法GB23200.8食品安全国家标准水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法NY/T761蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定SN/T1950进出口茶叶中多种有机磷农药残留量的检测方法气相色谱法SN/T2234进出口食品中丙溴磷残留量检测方法气相色谱法和气相色谱-质谱法SN/T2430进出口食品中罗丹明B的检测方法 -
所需样品量
样品量不少于2个独立包装，香辛料调味油总量不得少于1L
辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉、香辛料酱（芥末酱、青芥酱等）、其他香辛料调味品总量不得少于1kg
