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产品分类
花生油、大豆油、菜籽油、棉籽油、芝麻油、亚麻籽油、葵花籽油、油茶籽油、棕榈油、棕榈仁油、玉米油、米糠油、核桃油、红花籽油、葡萄籽油、花椒籽油、椰子油、杏仁油、食用调和油、橄榄油、油橄榄果渣油等以及煎炸过程用油。
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检测项目
酸值/酸价、过氧化值、溶剂残留量、总砷（以As计）、铅（以Pb计）、黄曲霉毒素B1、苯并[a]芘、丁基羟基茴香醚（BHA）、二丁基羟基甲苯（BHT）、特丁基对苯二酚（TBHQ）、游离棉酚、酸价、羰基价、极性组分
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检测标准
GB/T1534花生油
GB/T1535大豆油GB/T1536菜籽油GB/T1537棉籽油GB2716食用植物油卫生标准GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定GB5009.27食品安全国家标准食品中苯并(a)芘的测定GB5009.32食品安全国家标准食品中9种抗氧化剂的测定GB/T5009.37食用植物油卫生标准的分析方法GB5009.202食品安全国家标准食用油中极性组分（PC）的测定GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定GB5009.229食品安全国家标准食品中酸价的测定GB5009.230食品安全国家标准食品中羰基价的测定GB5009.262食品安全国家标准食品中溶剂残留量的测定GB7102.1食用植物油煎炸过程中的卫生标准GB/T8233芝麻油GB/T8235亚麻籽油GB/T10464葵花籽油GB/T11765油茶籽油GB/T15680棕榈油GB/T17756色拉油通用技术条件GB/T18009棕榈仁油GB/T19111玉米油GB/T19112米糠油GB/T22327核桃油GB/T22465红花籽油GB/T22478葡萄籽油GB/T22479花椒籽油GB/T23347橄榄油、油橄榄果渣油SB/T10292食用调和油NY/T230椰子油 -
所需样品量
小包装产品（净含量＜25L（kg））：不少于 3L（kg），且不少于 6 个独立包装
大包装食品（净含量≥25L（kg））：不少于 3L（kg）
