蜂王浆

检测目的：产品质量检测产品成分分析

检测周期：7个工作日

检测范围：蜂王浆和蜂王浆冻干粉

　　蜂王浆，又名蜂皇浆、蜂皇乳、蜂王乳、蜂乳，是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物，是供给将要变成蜂王的幼虫的食物，也是蜂王终身的食物。　　所谓蜂王浆就是青壮年蜜蜂食用花粉后分泌的一种乳状物，此乳状物就像哺乳动物的乳汁并且极具营养价值和免疫功能，蜜蜂（工蜂或雄峰）和蜂王在卵期是一样的，孵化后吃三天蜂王浆以后改为吃蜂蜜和花粉的长成蜜蜂，孵化后一直食用蜂王浆的长成蜂王，蜜蜂（工蜂或雄峰）的寿限在一至六个月而蜂王因一直食用蜂王浆一般能活五到七年。蜂王浆的颜色是根据蜜蜂食用花粉的不同而稍有改变一般分为乳白色和微黄色。

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产品分类检测项目检测标准所需样品量

产品分类

蜂王浆产品包括蜂王浆和蜂王浆冻干粉。
蜂王浆：工蜂咽下腺和上颚腺分泌的，主要用于饲喂蜂王和蜂幼虫的乳白色、淡黄色或浅橙色浆状物质。

蜂王浆冻干粉：通过真空冷冻干燥方法加工制成的脱水蜂王浆粉末。
检测项目

10-羟基-2-癸烯酸、蛋白质、总糖、淀粉、灰分、酸度
检测标准

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准
GB5009.28食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定

GB9697蜂王浆

GB/T21532蜂王浆冻干粉
所需样品量

样品量不少于600g，不少于3个独立包装。