保证均衡营养搭配,提高自身抗病能力
时间:2020-03-16 10:52:12 浏览:
  新冠疫情的扩散
  打乱了我们原本有序的生活和工作
  迫不得已以宅在家的方式
  来抵御这场突如其来的风暴
  平时丰富多彩的生活现在都变得单一化
  在这种环境下
  健康饮食是很必要的
  前提就是保证营养搭配均衡
  “科学合理的营养膳食能有效的改善营养状况,增强自身免疫力和抗病能力,有助于新型冠状病毒感染的肺炎防控与救治。”
  小科总结了以下膳食指导供您参考↓↓↓
  保持足量的饮水
  水不仅是人体重要的组成成分,而且具有重要的生理功能。比如它可以帮助营养成分的运输,还是体温调节系统的主要组成部分。在疾病流行期间,建议成年人每天的饮水量不少于1500ml,幼童的饮水量不少于1000ml。
  摄入足够的优质蛋白质
  人体细胞的主要组成是蛋白质,蛋白质是维持和提供人体各系统正常运转的主要物质。因此每天需摄入足够的蛋白质才能维持人体的健康和正常的代谢,提高机体免疫力。如蛋类、奶类、畜禽类、鱼虾类、豆类、瘦肉类等富含优质的蛋白质,应当多吃,要保证每人每日的摄入量是150g-200g。但是切记,坚决杜绝食用野生动物。
  另外,在这里要提醒大家的是:不要吃生鸡蛋,也不要吃溏心蛋,尤其是对于抵抗力较差的婴幼儿、孕妇及老年人。同时,吃鸡蛋不要丢弃蛋黄,因为大部分脂肪、维生素和矿物质都集中在蛋黄中。当然也可以额外补充奶粉、营养素等补充营养。
  保持营养均衡
  摄入富含维生素、矿物质和膳食纤维的食物。每日应合理搭配谷薯类(大米、小米、玉米、红薯)等为主食,每人每日应摄入250g-400g。多吃新鲜蔬菜和水果,蔬菜每天500g以上,水果每天200g-350g,多选深色蔬果,如油菜、菠菜、芹菜、紫甘蓝、胡萝卜,西红柿及柑橙类、苹果、猕猴桃等,像菇类、木耳、海带等菌藻类食物也是不错的选择。
  增加优质脂肪摄入
  坚果富含不饱和脂肪酸,是优质脂肪很好的来源,同时坚果还富含维生素E,具有抗氧化,维持正常的免疫功能。尽管是特殊春节,不少家庭年货中肯定缺不了坚果,每天适量吃些坚果,如花生、瓜子、核桃、杏仁等。如果是自然风干非炒制坚果更好,当然坚果中脂肪含量还是很高的,每天不能吃太多,否则你会变得更加丰满哦。
  饮食宜清淡、易消化
  每日的食物最好是以清淡为主,不要使用辛辣刺激,油腻的调味料,可使用天然香料进行调味,以增加食欲。
  使用公筷
  家庭用餐时,最好使用公筷,避免相互混用,降低就餐过程的感染风险。
  提醒追求瘦身的女性们,特殊时期是不适合去节食减重的,只有按时吃饭才能增强自身免疫力,不受病毒侵扰,不暴饮暴食,养成良好的就餐习惯。还有,肉类食物,必须要煮熟,未煮熟的肉类中含有多种细菌,微生物以及寄生虫,长期食用会给身体带来极大的危害。为了保险起见,这段时间最好不要接触活禽。另外,我们在做饭时一定要做好生熟分类,切菜和切肉和装菜和装肉的案板、盆、碗等餐具一定要分开使用,用完后要进行清洗消毒。
  在这个特殊时期,我们更要注重食物的合理搭配,以保证充足营养的摄入,既要吃饱,又要吃好,这样才能吃出免疫力,吃出健康。最后提醒大家,吃完多运动哦!要做到吃动平衡,这样才能拥有健康的身体。